白酒酿造过程中，涉及到多种气体的产生和排放。为了确保生产车间中气体浓度的安全和可控，必须安装适当的白酒车间气体探测器。这些酒厂气体泄漏浓度报警仪能够监测和报警关键的有害气体，以保护工作人员的健康和安全。

首先，乙醇是在酿造过程中挥发到空气中的主要气体之一。乙醇与空气形成的混合物遇火源时可能发生燃烧爆炸。因此，在白酒车间中，需要监测乙醇气体的浓度变化，以确保不会超出安全范围。 其次，白酒酿造过程中产生大量的二氧化碳气体。由于二氧化碳较重，会积聚在窖底，难以排出。此外，二氧化碳无色无味，人员中毒时难以察觉。因此，在起糟等操作时，需要排空窖内的二氧化碳，并注意自身防护。安装二氧化碳浓度探测器可以及时监测气体浓度，确保工作人员的安全。

另外，如果部分粮食发酵不彻底导致变质，会产生硫化氢气体。硫化氢具有剧毒，易燃，并与空气形成的混合物遇到火源和高热时容易发生燃烧爆炸。此外，硫化氢还对眼睛和呼吸道有刺激作用，浓度达到一定程度会威胁生命。因此，在酿造过程中需要安装硫化氢气体探测器，以及时发现并报警有害气体的存在。

除了上述主要气体外，酿酒过程中还可能产生氯气、臭氧、氨气、二氧化硫等有害气体。这些气体对人体健康造成一定伤害，且存在燃烧爆炸的风险。因此，在白酒生产车间中应安装能够同时监测多种气体的报警设备。这些设备应具备可靠的传感器、先进的电路设计和成熟的内核算法，以确保测量结果的准确性和可靠性。此外，设备还应具备报警功能，当环境中的气体浓度超过安全范围时能够发出及时的报警信号。

推荐使用本公司研发生产的固定式复合型多合一气体报警仪。这款报警仪可以同时监测1-6种气体，实现对气体的24小时连续监测。采用国际主流品牌的气体传感器和先进的电路设计，保证仪器的准确性和可靠性。此外，它还具备传感器到期提醒功能、多种通讯方式和大容量的数据存储，以及可选配的高温高湿度预处理系统。

酒厂固定式复合型多合一气体报警仪技术参数：

产品型号	ERUN-PG51S6
检测气体	气体或蒸气（乙醇、二氧化碳、氧气、氯气、臭氧、氨气、二氧化硫等） 选配：*多可同时检测任意1～6种气体和温湿度。
检测范围	0～1、10、100、1000、5000、50000ppm、100MG/L、100%LEL、20%、50%、100%Vol可选， 其他量程范围可订制
分辨率	0.001ppm（0-10ppm高精度）/0.01ppm（0～10 ppm）；0.01ppm（0～100 ppm），0.1ppm（0～1000 ppm），1ppm（0～5000 ppm以上）；0.01MG/L；0.1%LEL；0.01%，0.001%Vol 其他分辨率可订制
工作原理	PID、催化燃烧、热导、电化学、激光、红外等，根据量程、现场环境和用户需求而定
检测精度	≤±2%F.S（更高精度可订制）
响应时间	T90≤20秒
信号输出	总线制RS485（RTU）， 分线制4～20mA、0～20mA、1～5V、0～5V、0～10V（选配）， 无线传输（选配）
工作电源	12～30V（DC直流，单台设备的标准电源为24V，1A或大于1A 的直流开关电源）
工作方式	固定式安装，在线检测，扩散式测量；管道式、流通式、泵吸式可选
安装方式	管道式、壁挂式。管道式的工作压力为大气压±30%，超出范围需降压处理
报警方式	现场声光报警（一体式扬声喇叭+LED闪光灯）、显示屏报警，可选配气体报警控制器进行报警
电气接口	3/4NPT，可选M20*1.5内螺纹、1/2NPT
连接电缆	4～20mA选三芯屏蔽电缆，RS485选四芯，距离超1000米时单根线径≥1.5mm；屏蔽层接大地。
防护等级	IP66级防水防尘
防爆功能	隔爆型，Ex d ⅡC T6 Gb级防爆
防腐功能	氟碳漆涂装防腐工艺
外型尺寸	210×170×85mm(L×H×W)
产品重量	2400g

以上就是关于白酒车间气体探测器的相关介绍，白酒车间在酿造过程中产生多种有害气体，如乙醇、二氧化碳、硫化氢等。为了保障工作人员的安全，必须安装适当的酒厂气体泄漏浓度报警仪。综合考虑各种因素，推荐使用本公司的复合型多合一气体报警仪，它拥有先进的功能和可靠的性能，能够为车间提供全面的气体监测和报警保护。